Più buona, quanto al cibo offerto, non credo sia possibile: dal 2013 La Dea Bendata, pizzeria di...
Categoria Pizzerie
Passione Cilento / 1: tre indirizzi da annotare
È certo che il mio sguardo sul Cilento non è neutrale, perché amo quella terra...
La cipolla ramata di Montoro, sugli altari nelle cucine di Casa Barbato
È in una vallata racchiusa tra i monti e il mare che nasce la cipolla ramata di Montoro. Con le...
Da Franco, ottime pizze e grande solidarietà
Oltre a sfornare pizze leggere e saporite, Franco Gallifuoco ha una particolare sensibilità che lo...
‘O sfizio d’a Notizia di Enzo Coccia
'O sfizio d'a Notizia è la nuova impresa di Enzo Coccia, appena inaugurata, dedicata agli sfizi...
Haccademia e il fare rete: l’evoluzione della pizzeria
Di pizze e impasti si può discutere all'infinito, incrociando le lame - metaforiche, si spera - in...
Le Parùle e i nuovi indirizzi dell’inventario
Nei tre mesi di vita, all'incirca, di questo blog, all'inventario iniziale di indirizzi e...
Ripartire (anche) da una pizza: la Sanità e Concettina ai Tre Santi
Provate a cercare "Rione Sanità" su Google. Vi ritroverete dentro una giungla di pagine di notizie...
La dea è bendata, ma il palato ci vede benissimo
Non mi piace, di norma, esprimere preferenze in maniera troppo esplicita né intonare facili peana...
Fritti dei monzù e pizza su misura da Spicchi d’Autore
Nel panorama mai esaltante delle pizzerie del Vomero, a Napoli, è apparsa da qualche mese una...