Portare il meglio della Campania, con un'attenzione particolare al Cilento, sulle tavole di chi ne...
Categoria Prodotti, produttori
Domenico Nardone, vini d’Irpinia e un Taurasi gentile
L'inverno non deve fermare chi abbia voglia di fare una visita in quel di Pietradefusi, nel pieno...
Il piennolo, il mare. Al San Pietro Bistrot di Torre del Greco.
Con l'amichevole partecipazione di una incredibile giornata di metà novembre, in cui pranzare...
Le squisitezze di Vestuto, da castagne di Montella IGP
In una splendida giornata di inizio novembre, l'Irpinia brillava del rosso e dell'oro delle foglie...
Storie di olio in Campania: Torretta
Qui, a Battipaglia, ai limiti del vastissimo e diversificatissimo areale della DOP Colline...
La capreria artigianale e biologica di Dino Palmieri
Quando non sono al pascolo (due volte al giorno, tutti i giorni) le capre di Dino Palmieri se ne...
Storie di olio in Campania: Marco Rizzo
C'era una volta un ragazzo cilentano che voleva diventare un artista. Così partì dal minuscolo...
I fichi cilentani di Murikè. Cibo, non food
"Noi produciamo cibo, non food; quello ha a che fare con un processo di marketing, che è una cosa...
Storie di olio in Campania – Marsicani
"Ma perché, in Campania si fa l'olio?" Cose che ci si sente chiedere, persino da qualche abitante...
La patata interrata del Taburno
C'è un monte, nella provincia di Benevento, che conosco per i boschi in cui un tempo andavo per un...