Più buona, quanto al cibo offerto, non credo sia possibile: dal 2013 La Dea Bendata, pizzeria di...
Categoria Accade in Campania
La resurrezione del pomodorino giallo di Rofrano
È un "vernino", uno di quei pomodori tradivi da serbo che possono sopravvivere all'inverno...
Gustarosso Academy, laboratorio di idee intorno al San Marzano
Il sogno, dichiarato, è quello di mettere in luce e far conoscere la cultura, le tradizioni e i...
CHIC 2017: etica, sostenibilità e solidarietà
Sono 111, oggi, gli chef aderenti all'associazione CHIC - Charming Italian Chef, nata nel 2009, che...
Oltre il panettone: ripensando la cassata (e altri dolci natalizi)
Parliamoci chiaro: lo abbiamo capito che anche al sud siamo diventati bravini a confezionare...
Festeggiando i tre anni della Dea Bendata
Sono piccoli sprazzi di felicità certi bocconi, certe cose buone, e anche se hanno breve durata...
‘O sfizio d’a Notizia di Enzo Coccia
'O sfizio d'a Notizia è la nuova impresa di Enzo Coccia, appena inaugurata, dedicata agli sfizi...
Extrabio: 50 oli, 50 fiori all’occhiello
Venerdì scorso, alla premiazione della 10a edizione del Premio Extrabio, riservato ai migliori oli...
Di innovazione. Di tradizione. E pure un po’ di innocenza.
Innovazione. Si pensava (pensavo) che la contrapposizione tra innovazione e tradizione fosse...
Chef solidali a Villa Lucrezio
Per molti di noi il cibo è convivialità e piacere. Siamo dei privilegiati, con le dovute...