Più buona, quanto al cibo offerto, non credo sia possibile: dal 2013 La Dea Bendata, pizzeria di...
Categoria Eventi
La resurrezione del pomodorino giallo di Rofrano
È un "vernino", uno di quei pomodori tradivi da serbo che possono sopravvivere all'inverno...
Gustarosso Academy, laboratorio di idee intorno al San Marzano
Il sogno, dichiarato, è quello di mettere in luce e far conoscere la cultura, le tradizioni e i...
CHIC 2017: etica, sostenibilità e solidarietà
Sono 111, oggi, gli chef aderenti all'associazione CHIC - Charming Italian Chef, nata nel 2009, che...
Oltre il panettone: ripensando la cassata (e altri dolci natalizi)
Parliamoci chiaro: lo abbiamo capito che anche al sud siamo diventati bravini a confezionare...
Festeggiando i tre anni della Dea Bendata
Sono piccoli sprazzi di felicità certi bocconi, certe cose buone, e anche se hanno breve durata...
‘O sfizio d’a Notizia di Enzo Coccia
'O sfizio d'a Notizia è la nuova impresa di Enzo Coccia, appena inaugurata, dedicata agli sfizi...
Extrabio: 50 oli, 50 fiori all’occhiello
Venerdì scorso, alla premiazione della 10a edizione del Premio Extrabio, riservato ai migliori oli...
La Campania al Taste
Tra le manifestazioni di rilievo nazionale nell'ambito enogastronomico, il Taste di Firenze è la...
Di innovazione. Di tradizione. E pure un po’ di innocenza.
Innovazione. Si pensava (pensavo) che la contrapposizione tra innovazione e tradizione fosse...